今朝、冷蔵庫を開けたら、レストランなどでお持ち帰りすると持たされる白い発砲スチロールの箱が。
昨晩夫が持って帰ってきたのですが、
夫の出身地方の名物料理
卤水鹅。
鵞鳥を独特のスパイスと醤油で煮込んだ物です。しかも、これは、
狮头鹅でございます。
この頭のコブが珍重され、広州のレストランで食べようとすれば700元くらいするのだとか。
コブ部分はコラーゲンたっぷりな感じですけど、今回のお持ち帰りには入ってませんでした。
夫達が食べてしまったのだそうで。
この鵞鳥さんを田舎の友達が時々送ってくれるのです。
そうすると、夫は関係者（同僚だの、友達だの、仕事関係者だの）を呼んで、知り合いのレストランで振る舞うわけです。
夫はほぼ毎日我々が寝てから帰ってくるのですが、全て仕事かといえばそうでもない。
でも、人付き合いの中から生まれる人脈だの、情報交換が重要な中国人社会。
のちのちの仕事につながると思えば、毎日遅かろうが何だろうがあまり文句も言えないんですよね。
なんか、最後は愚痴っぽくなってしまいました？いえいえ、愚痴じゃないですよ（笑）
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