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頂きもの

最近、ブログ更新が滞ってます。書きたいと思っても賞味期限切れになったネタも。そんなことを言っていては何も書けないので先日の端午の節句の話でも。

6月23日は旧暦の5月5日で、端午の節句でした。今年もこの季節、雨が沢山降りました。龍舟水とはよく言ったものです。天気も悪いので家でのんびりしていました。

毎年端午節が近くなると粽を頂く事が多いです。今年は、義兄(お嫁さん作)、お向かいさん(田舎のお母さん作)、私のお友達(義父母さん作)、息子の学校のお友達(お手伝いさん作)、夫の友達(田舎のご家族作)、と色々な所から頂き、せっせと食べました。皆さんの手作りされてて、すごいなぁ。

夫の田舎のは味を付けた三枚肉、栗、ニンニク、ピーナツ、ソーセージ、ウズラの卵などがごろごろ入っているもの。

広州風はピーナツや緑豆が入っていてあっさり。

ということで、いろいろ地方色があります。お友達は北のほうの出身ですが、ナツメやあんこが入っていたり、粽にざらめをつけて食べたりもするそうです。

美味しいんですが、粽は糯米で出来ているので食べ過ぎると消化不良を起こしやすいので、一度に沢山食べられません。一部は冷凍してまだちまちま食べてます。



この季節、あと頂き物と言えば、「ライチ」!
ライチ狩りに行った方から一箱くらい毎年もらえるのですが、今年はまだ・・・。

今が旬なので、我慢できず先日自分で買いました。
これもあまり食べ過ぎるとのぼせるという食べ物なので、買うとしても500グラムくらいです。それを一回4粒とか、そんな感じでおっかなびっくり食べてます。

初めての広州の夏、ライチがおいしくて、しかも食べ過ぎ注意なんて知らなくてバカバカ食べたら本当におかしくなりました。のどが痛くなって、おなかがグルグル。腸が腫れているような感じでした。

そうなってしまったら、食塩水を飲むといいと言われ、飲んだら本当に治りました。
ライチを塩水につけながら食べるといいとか、言われてますが、美味しくないのでお勧めしません。・・・といってもライチを食べたあと、塩水を飲むのも本当は好きじゃない。

ということで、少量をたべるしかないのです。

こんな状態なので、もし一箱どっかんとライチを頂いた場合は、迷わずお裾分けです。ケチケチして保存しても新鮮じゃなくなるし、もったいないと沢山食べてしまったら身体を壊します。どなたかにもらって頂くしかないのです。

ライチ、ある意味厄介な果物です。広州も長くなると、ライチの美味しさより、厄介さが目についてあまり食べなくなるんですが・・・やっぱり少しは食べたいですね。



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Comment

無題

  • ちびた
  • 2012-07-04 20:50
  • edit
ライチの厄介さ!ヒジョーに共感しました(笑)

うちも「初物初物」とはりきって1Kgくらい買って食べてすぐ私も息子も風邪・・・。
怖くて食べられなくなり結局処分しちゃいました。

今年は桃がおいしくて、ライチはその一回だけで桃ばかり食べてます。

Re:無題

  • dayco. 〔管理人〕
  • 2012-07-04 23:11

>うちも「初物初物」とはりきって1Kgくらい買って食べてすぐ私も息子も風邪・・・。

そうそう、風邪っぽくなりますよね。
私も今、また買い足したライチがあるんですが、風邪っぽいので今食べたらダメだろうなと我慢してます。地雷を踏みたくない・・・買わなきゃよかったと後悔中。

今年、桃が美味しいのですか。食べてみますね〜。

ライチ

  • ShagaNeko
  • URL
  • 2012-07-06 14:42
  • edit
我が家にも何回か戴き物のライチが大量にやってきました。
はじめは「わ~い、食べ放題だ~♪」なんて喜んでいたのですが、食べ過ぎは良くないと聞いてから「こんなにあってどうしよう」と思うようになりました。
冷蔵庫に入れておくと結構場所を取るし、かといって冷蔵しないとすぐにダメになっちゃうしで……。
良い消費方法があったら教えていただきたいです。

Re:ライチ

  • dayco. 〔管理人〕
  • 2012-07-07 13:10

>良い消費方法があったら教えていただきたいです。

いやいや、私も教えていただきたいです。実はこの記事を書いた数日後にライチを箱で頂きまして。枝を切って、かさばらないようにしても冷蔵庫に入れたら一杯になってしまいます。半分は夫が職場に持って行き、残りの半分が消化できずに困ってます。(頼みのお向かいさんは、香港に旅行へ行ってしまった!)ジャムにでもできればいいんですけど。

ライチー

  • みづき
  • 2014-07-06 00:55
  • edit
始めまして。

ライチーは、多少であれば、袋に入れて冷蔵庫で保管ですが、長期だと新鮮さが失われますね。
そのときは、冷凍保管して、解かしながら食べています。

Re:ライチー

  • dayco. 〔管理人〕
  • 2014-07-06 17:15
>始めまして。
>
>ライチーは、多少であれば、袋に入れて冷蔵庫で保管ですが、長期だと新鮮さが失われますね。
>そのときは、冷凍保管して、解かしながら食べています。
>
いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます。
実は冷凍ライチやったことありません。皮ごと冷凍でしょうか?
シロップもアクの強い果物だからどうかなと迷ってますので、冷凍にしてみようかな。
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プロフィール

HN:
dayco.
性別:
女性
自己紹介:
73年東京生まれ。
98年から広州在住。当地で留学生、OLを経て現在主婦。
夫は潮州人、10歳長男、5歳長女は広州生まれの広州育ち。

10年のアジア大会開幕式で地元民並?に感動。実はこの土地にとても愛着があったらしい。

以前の記事は
http://ameblo.jp/dayco/
そのうち全記事移管します。

                     

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