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広州Gumbo

中国・広州での日々の暮らし。国際結婚、海外育児、現地プチ情報などなど。

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マンゴーに注意

広州では街路樹としてフツーにマンゴーの樹が植わっているのはご存じの方も多いはず。

例外に漏れず、うちのマンションの敷地にもマンゴーの樹が沢山あります。


子供の遊具が置いてある広場にもありますが、娘が滑り台へ向かって走ろうとした時、

どごっとマンゴーが娘の1メートル先くらいに落ちてきました。

落ちたてほやほやのマンゴー。思わず拾いました。

で、そのマンゴーが結構硬いのです。

それで自分の頭をごちごち叩いてみたら、かなり痛いわけです。

ということで、マンゴーの樹の下を通る時は要注意です。

落ちてきたってことは食べ頃なのだろうかと思って、好奇心で持ち帰りました。

落ちた衝撃で傷が付いてしまったのですが、2日放置してからいたんでないところをたべてみました。

普通に美味しかったです。

繊維の質感が果物屋のと違いますが、ヘタすると拾ったものの方が美味しいかも?


マンション内にこんな人達が出没していますが、納得しました。

ま、私は一回経験すれば充分です。



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暑い・・・亀ゼリ〜

連日暑いです。広州の真夏まであと一歩って感じですね。夜少し気温が下がるのが救いです。

そんなある日、用事で外出し、帰ろうとしたところ、娘がまだ外にいたいと言う。
日はじりじりと照りつけるし、路上でもめている間に二人とも蚊に襲われるし、ほとんどキレかけましたが、(いや、キレた)娘に付き合って外歩き続行。

娘は目的地を持たずにただ歩くのが好きです。
こちらに余裕のある時はいいのですが、そうでない時はかなり面倒くさい。
ま、短時間に気が済んで、こちらの誘導にのってくれるので、付き合ってあげるのが結果的には一番いいのは分かっているのですが・・・これだけ暑いとそういう冷静さも失ってしまったりして。

その日は新たなコースをまわりました。

中学校の横を通り、隆徳大廈の後ろを通り、お弁当屋やファミマのあるところまで来ました。そこに、亀ゼリー(中国語:龟苓膏)の店発見!

砂漠の中でオアシスを発見した気分。

ずっと暑かったので、食べたいと思っていたのですよ、亀ゼリー。


亀ゼリーとは。
カメの腹側にある腹甲(背側の甲羅をも使う場合もある)を干して粉砕した粉末と、ドブクリョウ(土茯苓)、甘草、仙草(せんそう)、火麻仁(かまにん、アサの実)、スイカズラ(忍冬。にんどう)などの生薬を煎じ、成分を抽出した液を陶器の器に入れて蒸すことで、ゼリー状に固まる。(wikipediaより)

お店の名前は「龟正盅」。ここの能書きによると、四季により配合する生薬を変えていて、色は深い透明度のある褐色、味は口に含んだ時は苦くなく、生臭くなく、後味に甘い生薬の味が残るのがいい亀ゼリーとのこと。


鼻息も荒く亀ゼリーを頼もうとしたら、大きいサイズしかなくてしかも18元もするとのこと。

5元くらいの亀ゼリーしか食べたこと無かったので、びっくりしましたが、もう気分は亀!なので、頼みました。


お味は・・・ま、ちゃんとした亀ゼリーだったと思います。上にかける蜜がイマイチだったかなぁ。練乳があればもっとよかったんですけど。他の店でキンモクセイの蜂蜜をかけたことがあるのですが、あれは美味しいです。

娘はかけてあげた甘い蜜が美味しくなかったのか、あまり食べませんでした。ゼリーだけはちょっと食べてました。


メニューを見ると、亀ゼリーを使ったデザートもあったので、それのほうが良かったかも。大きいサイズは食べるのが最後つらかったです。

亀ゼリーは暑さを和らげ、解毒作用があり、吹き出物なんかにも効きます。
ちょっと苦いですが、大抵なにか甘いものをかけて食べるのでそんなに気になりませんよ。

お友達は家で「亀ゼリーの素」を使って作って食べるそうです。うちもそうしようかな。


「龟正盅」 天河路371号隆徳大廈首層A11舗



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バジルの鉢植え


バジルです。
近所市場の近く、日本料理「立村」の手前にある、植物を売るお店で買いました。
15元でした。小振りなものは10元と言われました。

何年か前に紫蘇をここで購入したのですが、育てているうちに段々細くなってしまい、素人判断で肥料を与えたら、すぐに枯れてしまいました。(あの肥料はなんだったのだろう?)

その反省を活かして、今度はスーパーで「有機肥料」なるものを購入してみました。

今度こそ頑張ってきちんと育てたいです。





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プロフィール

HN:
dayco.
性別:
女性
自己紹介:
73年東京生まれ。
98年から広州在住。当地で留学生、OLを経て現在主婦。
夫は潮州人、10歳長男、5歳長女は広州生まれの広州育ち。

10年のアジア大会開幕式で地元民並?に感動。実はこの土地にとても愛着があったらしい。

以前の記事は
http://ameblo.jp/dayco/
そのうち全記事移管します。

                     

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